Dorothea’s Alpha Omega Teemischung – handgemacht aus den Kräutern Griechenlands

Dorothea’s Alpha Omega Teemischung ist eine von Hand hergestellte Komposition für entspannte Stunden aus ausgewählten griechischen Kräutern. Bergtee, Zitronenverbene und Minze vom Olymp verbinden sich mit Cistus und Diktamos aus Kreta sowie aromatischem Salbei. Eine naturbelassene, wohltuende Kräutermischung für entspannte Genussmomente.

Zutaten & Herkunft:
• Bergtee, Zitronenverbene & Minze – vom sagenumwobenen Olymp
In der reinen Bergluft des Olymps entwickeln diese Pflanzen ihr intensives Aroma. Ihre frischen, klaren und leicht zitronigen Noten prägen den Charakter der Mischung.

• Cistus & Diktamos – von der Kräuterinsel Kreta
Diese traditionellen Inselkräuter bringen warme, würzige und erdige Nuancen in den Tee und runden das Geschmackserlebnis harmonisch ab.

• Salbei – aromatisch und vollmundig
Ein wesentlicher Bestandteil griechischer Kräutertradition, der der Mischung Tiefe und Wohlfühlwärme verleiht.

Das Ergebnis ist eine wohltuende, aromatische Teekomposition – perfekt für ruhige Momente, gemütliche Winterabende oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu tun.

Handgemacht, naturbelassen und inspiriert vom Zauber der griechischen Berge und Inseln.

Lesen Sie hier mehr über diese einzigartige Teemischung

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Griechischer Anis Honig ist kräftig, würzig und hat eine dunklere Farbe. Der Geschmack erinnert nicht an Anis!

Dieser Honig ist ein sehr seltener Honig und ist nicht besonders süß.  Er ist leicht zähflüssig.

Wie viele Honige, ist auch dieser Honig antiseptisch, hilft bei Entzündungen und wirkt gegen Husten und Gicht.

Der Anis Honig ist direkt von einem kleinen Imker von Karditsa (Festland/Thessalien).

Die Familie Lorida ist eine Imkerfamilie seit dem Jahre 1980. Der Honig wird nicht zusätzlich bearbeitet und ist 100% natürlich!

„Unsere Bienen bewegen sich dreimal im Jahr vom Universitätswald von Pertouli aus, dann fahren wir in die Ebene von Karditsa, wo der Blumenhonig gesammelt wird, und zu Beginn des Herbstes sammeln wir den Kiefernhonig aus der Gegend von Gouves, Evia .“

Guter Honig wird mit der Zeit fest, das ist ein Zeichen von Qualität. Sie können kristallisierten Honig im Wasserbad bei unter 50 Grad langsam wieder verflüssigen.

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Weitere Honigsorten

Antonis Loridas

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Olivenblätter aus Griechenland BIO, haben eine lange Tradition, auch in der Naturheilkunde. Wieder ein Heilkraut mit vielen positiven Eigenschaften:

• Stärkung des Immunsystems
• bei Schlafstörungen und Nervosität
• Senkung von Bluthochdruck und Cholesterinspiegel
• verdauungsfördernd
• entzündungshemmend
• Antioxidans
• antiviral
• antibakteriell
• uvm

Inhaltsstoffe: „Antioxidantien“ Oleuropein (wie in Olivenöl) und Hydroxytyrosol,  Flavonoide (Olivin Rutin, Hesperidin, Quercetin) und Polyphenole. Oleuropein ist in Olivenblättern sehr hoch, Oleuropein hat eine entzündungshemmende Eigenschaft.

Schon Hildegard von Bingen hat Olivenblätter  bei Magen Darm Problemen angewandt.

Der Geschmack des Olivenblätter Tees ist mild-süß und gleichzeitig fruchtig-herb. Allerdings wenn er zu lange zieht ( über 10 min) setzt er Bitterstoffe frei.

Die Olivenblätter kann man perfekt mit anderen Kräutern mischen, wie zum Beispiel Zitronenverbene oder auch Minze, dadurch schmeckt der Tee noch erfrischender. Perfekt im Sommer auch als Eistee.

Zubereitung:

• Ca. 1 TL pro große Tasse
• die Olivenblätter nochmal leicht zerkleinern, um alle Wirkstoffe freizusetzen
• dann mit heißen Wasser übergießen
• 8 bis 15 min ziehen lassen (Geschmacksabhängig)

Myrro Herb

Weitere Heilkräuter finden Sie hier!

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Griechischer Rosmarin vom Olymp darf in keiner Mediterranen Küche fehlen.

Aber nicht nur zum Kochen von Speisen kann Rosmarin verwendet werden, sondern ist auch ein wertvolles Heilkraut.

Bereits in der Antike ist Rosmarin als Heilkraut benutzt worden.

Heilwirkung: beruhigend, entspannend, schmerzstillend, entzündungshemmend, antibakteriell, krampflösend.

Rosmarin hilft bei Migräne, Rheumatischen Beschwerden, Verfassungsproblemen, Muskelbeschwerden, Zahnfleischentzündung, Mund- und Rachenentzündung, Erschöpfung.

In der Küche: Perfekt zu Fleisch, mediterranen Speisen, Soßen, Suppen, Fisch, Kartoffeln, Nudeln

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Griechischer Basilikum vom Olymp  ist nicht nur zum würzen perfekt, sondern gilt auch als Heilpflanze als wertvoll.  Basilikum macht den Kopf frei und erfreut das Herz. Seine Fähigkeit ist sich gegen Krankheit zu schützen.

Heilwirkung: Basilikum ist eine Pflanze mit antiseptischen und schleimlösenden Eigenschaften und eignet sich hervorragend schweißtreibend. Es enthält starke Antioxidantien, die gegen freie Radikale und Degeneration bei älteren Menschen schützen. Der „Tee“ aus Basilikum ist besonders verdauungsfördernd, harntreibend und tonisch, beruhigt den Darm und die Nerven,  Hilfe bei Migräne. Weitere Eigenschaften sind krampflösend, antibakteriell, schmerzstillend, Darmreinigung, Fiebermittel,  Insektenstiche…

In der Küche: für Gemüse, Fisch, Omelette, Soßen, Pizza, Garnierungen und Süßwaren (Eis, Sorbet).

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