Griechische Zitronenmelisse vom Olymp ist der Göttin Artemis gewidmet. Die alten Griechen verwendeten sie seit 2000 Jahren in der Medizin. Im Mittelalter wurden manchen Europäer Amulette mit Melissa gefüllt gemacht, als Liebeszauber, wegen seinen guten Ruf für metaphysische Eigenschaften. Die Alchemisten verwendet es als das Elixier der Jugend, weil sie als Pflanzen der Langlebigkeit gekennzeichnet ist.

Zitronenmelisse ist ein beliebtes und vielseitiges Kraut in Küche sowie auch als Heilkraut.

Zitronenmelisse hilft ganz besonders bei Magenbeschwerden und Unruhe. Weiterhin ist die Melisse stimmungsaufhellend, hilft bei Schlafstörungen und leichtem Fieber und Husten. Perfekt auch für ein Entspannungsbad.

Anwendung: 1-2 Teelöffel Melisse in eine Tasse mit kochendem Wasser geben,  zugedeckt 5 min ziehen lassen.

Kochen: Fleisch im Ofen, Geflügel, Fisch, Suppen und Obstsalate

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