Die Griechische Gewürzmischung vom Olymp besteht aus Oregano, Basilikum, Thymian und Rosmarin und ist perfekt als Salatmischung, um Fleisch einzulegen, für Souvlaki und vielen anderen Speisen…probieren Sie es aus.

Oregano hat 12 x mehr Anti oxidative Aktivität als Orangen, 30 x mehr als die Kartoffel und 42x mehr als der Apfel.

Griechischer Thymian vom Olymp, auch Thymus Vulgaris, Θυμάρι genannt.
Die Bedeutung des Wortes „Thymian“ im antiken Griechenland erklärte die Lebenskraft und den Willen. Ältere Menschen tranken regelmäßig eine Infusion von Thymian um ihre geistigen Kräfte zu erhalten und von der sexuellen Verjüngung zu profitieren. Die Sumerer verwendet Thymian als Gewürz und Medizin, während die Ägypter es den Namen „Tham“ gaben und benutzte Thymian während des Prozesses der Mumifizierung.

In der Küche: Perfekt zu fast jedem Gericht! Salat, Suppen, Fleisch, Gemüse, Pizza usw.

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Griechischer Rosmarin vom Olymp darf in keiner Mediterranen Küche fehlen.

Aber nicht nur zum Kochen von Speisen kann Rosmarin verwendet werden, sondern ist auch ein wertvolles Heilkraut.

Bereits in der Antike ist Rosmarin als Heilkraut benutzt worden.

Heilwirkung: beruhigend, entspannend, schmerzstillend, entzündungshemmend, antibakteriell, krampflösend.

Rosmarin hilft bei Migräne, Rheumatischen Beschwerden, Verfassungsproblemen, Muskelbeschwerden, Zahnfleischentzündung, Mund- und Rachenentzündung, Erschöpfung.

In der Küche: Perfekt zu Fleisch, mediterranen Speisen, Soßen, Suppen, Fisch, Kartoffeln, Nudeln

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Griechischer Basilikum vom Olymp  ist nicht nur zum würzen perfekt, sondern gilt auch als Heilpflanze als wertvoll.  Basilikum macht den Kopf frei und erfreut das Herz. Seine Fähigkeit ist sich gegen Krankheit zu schützen.

Heilwirkung: Basilikum ist eine Pflanze mit antiseptischen und schleimlösenden Eigenschaften und eignet sich hervorragend schweißtreibend. Es enthält starke Antioxidantien, die gegen freie Radikale und Degeneration bei älteren Menschen schützen. Der „Tee“ aus Basilikum ist besonders verdauungsfördernd, harntreibend und tonisch, beruhigt den Darm und die Nerven,  Hilfe bei Migräne. Weitere Eigenschaften sind krampflösend, antibakteriell, schmerzstillend, Darmreinigung, Fiebermittel,  Insektenstiche…

In der Küche: für Gemüse, Fisch, Omelette, Soßen, Pizza, Garnierungen und Süßwaren (Eis, Sorbet).

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Der Zitronenpfeffer vereint zwei wesentliche und beliebte Zutaten der griechischen Küche! Er verleiht all Ihren Speisen einen würzigen sowie mediterranen Geschmack.

Er eignet sich ideal zu Gerichten mit Meeresfrüchten oder Fisch, aber auch Gemüse, Geflügel sowie Suppen. Natürlich auch zu asiatischen Gerichten, zu Salaten beziehungsweise Salatdressings, als Dip für Cracker oder Käse.

Gerade in der Grillsaison steht der Pfeffer im Rampenlicht, denn man kann super Grillfleisch darin einlegen. Hier gilt das Motto „Einlegen, Ziehen lassen, Anbraten und Schmecken lassen!“.

Die perfekte Kombination von schwarzem Pfeffer mit dem besonderen Geschmack und Aroma der Zitrone.

Kleiner Tipp am Rande:

• Man sollte den Pfeffer dunkel, tocken und lichtundurchlässig lagern. Ideal dafür geeignet sind Aromadosen oder Nachfüllpackungen.

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