Griechischer Anis Honig ist kräftig, würzig und hat eine dunklere Farbe. Der Geschmack erinnert nicht an Anis!

Dieser Honig ist ein sehr seltener Honig und ist nicht besonders süß.  Er ist leicht zähflüssig.

Wie viele Honige, ist auch dieser Honig antiseptisch, hilft bei Entzündungen und wirkt gegen Husten und Gicht.

Der Anis Honig ist direkt von einem kleinen Imker von Karditsa (Festland/Thessalien).

Die Familie Lorida ist eine Imkerfamilie seit dem Jahre 1980. Der Honig wird nicht zusätzlich bearbeitet und ist 100% natürlich!

„Unsere Bienen bewegen sich dreimal im Jahr vom Universitätswald von Pertouli aus, dann fahren wir in die Ebene von Karditsa, wo der Blumenhonig gesammelt wird, und zu Beginn des Herbstes sammeln wir den Kiefernhonig aus der Gegend von Gouves, Evia .“

Guter Honig wird mit der Zeit fest, das ist ein Zeichen von Qualität. Sie können kristallisierten Honig im Wasserbad bei unter 50 Grad langsam wieder verflüssigen.

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Weitere Honigsorten

Antonis Loridas

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