Wurst-Kartoffel-Pfanne griechischer Art

Wurst-Kartoffel-Pfanne griechischer Art ist ein einfaches leckeres Gericht!

Zutaten:

4 Würste
3 Möhren
2 Kartoffeln
2 EL Butter oder Olivenöl nativ Extra
1 Glas Tomaten-Knoblauch Soße

Zubereitung:

1. Ofen auf 200 Crad vorheizen
2. Karotten und Kartoffeln in Scheiben schneiden
3. eine Auflaufform mit der Butter oder dem Olivenöl einreiben
4. die Karotten, Kartoffeln und die Wurst in die Auflaufform geben
5. ein halbes Glas Tomaten-Knoblauch Soße und 1/4 Tasse Wasser vermischen und über das Gemüse und der Wurst verteilen
6. ca. 1 Stunde im Ofen backen
7. 2 Minuten vor Garzeit Ende, den Rest der Soße in die Auflaufform gießen

Kali Orechsi!

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Warmes Baguette mit Oliven und getrockneten Tomaten ist lecker als Vorspeise, zum Abendessen oder einfach zwischendurch!

Zutaten:

1/2 Baguette

5 Sonnengetrocknete Tomaten von Simply Greek

5 Calamata Oliven und 5 grüne Oliven

1 Knoblauchzehe

gutes BIO Premium extra nativ Olivenöl

Zubereitung:

Das Baguette in Scheiben schneiden, mit etwas Olivenöl beträufeln und im Backofen ca. 5 min aufbacken. Oder ein paar Scheiben im Toaster oder auf dem Kontaktgrill toasten und dann mit Olivenöl beträufeln.

Die Tomaten und Oliven in dünne Streifen schneiden und mit dem gepressten Knoblauch und etwas Olivenöl gut vermischen. Danach alles auf das warme Baguette geben und genießen!

Kali Orechsi!

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Marinade für Huhn und Lamm, Perfekt für den Grill, den Ofen oder die Pfanne. Eine einfache schnelle und leckere Marinade!

Zutaten:

• 1/4 Tasse. Zitronensaft
• 2 Esslöffel Olivenöl nativ Extra

oder: Olivenöl extra nativ mit Zitrone

• 1/4 Tasse aromatisierten Essig / Balsamico Nemea BIO  von Sofia tis Fisis
  
• 2 zerdrückte Knoblauchzehen
  
• 3 TL brauner Zucker
  
• 2 TL Thymian

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren.

Legen Sie das Fleisch in eine Pfanne und gießen Sie die Marinade darüber. Abgedeckt für mind. 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Danach können Sie das Fleisch wie gewohnt Grillen, in der Pfanne oder im Ofen braten.

Kali Orechsi!

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