Extra natives Olivenoel aus KRETA-Chania

Extra natives Olivenoel aus KRETA-Chania

Extra natives Olivenoel aus Kreta-Chania kommt aus dem Familienbetrieb Sarantolakis aus Chania. Die Familie Sarantolakis bewirtschaftet mit Wissen und Sorgfalt ihre Olivenbäume und produzieren daraus dieses goldgelbe Olivenoel.

Durch die schonende Kaltpressung verbleiben alle lebenswichtige Nährstoffe und köstliche Aromen im Öl.

Natives Olivenöl extra (Oder: Olivenöl nativ extra) ist die höchste Qualitätsstufe bei Olivenöl. Diese Bezeichnung darf nur verwendet werden wenn sowohl der Geschmack als auch die chemische Analyse des Öls keine Mängel aufweisen.

Nativ bedeutet „naturbelassen“ und extra bedeutet „besonders gut“. Der Name steht für die höchste Qualitätsstufe.

Ein gutes Öl hat eine ausgewogene Mischung von fruchtig, bitter und scharf. Gerade beim Geschmack gibt es gewaltige Unterschiede. Wenn sie jedoch tiefer in den Geschmack von Olivenöl einsteigen möchten, werden Sie probieren müssen. Wir bieten Ihnen Olivenöl in kleineren Probierflaschen an, so können Sie sich am besten selbst überzeugen.

Aus gesundheitlicher Sicht eignet sich Olivenöl zum Braten sehr gut. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) empfiehlt Olivenöl sogar ausdrücklich zum Braten und Frittieren. Je nach Sorte können Sie Olivenöl bis zu Temperaturen von 230 °C erhitzen (klares Natives Olivenöl Extra bis ca. 180° C).

Mehr Informationen zu Olivenöl extra nativ hier

Dieses Olivenöl ist leicht würzig und ideal zum kochen, backen, braten, Salat oder Dip.

Von der Familie Sarantolakis beziehen wir auch unseren Thymian Honig von Kreta.