Koulourakia Portokali – Tradition zum Nachbacken, wie aus dem letzten Griechenlandurlaub In Griechenland gehören sie einfach dazu – egal ob auf dem Land oder in der Stadt: Koulourakia, die traditionellen, in sich gedrehten Osterkekse. Bei uns zu Hause – in der Küche der Familie Nesoras – sind sie fester Bestandteil jeder orthodoxen Osterzeit. Dieses Rezept […]
Fasten nach Hippokratis Fasten nach Hippokratis-Eine Reise zu körperlicher und geistiger Reinigung. Das Fasten ist eine jahrhundertealte Praxis, die in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt verankert ist. Es bezieht sich auf den bewussten Verzicht auf Nahrung für einen bestimmten Zeitraum. Diese zeitlich begrenzte Enthaltung hat nicht nur religiöse und spirituelle Bedeutung, sondern gewinnt auch […]
Produktinformation Entdecken Sie den griechischen Bergtee vom Olymp (Sideritis scardica) – ein traditioneller Kräutertee, der aus den oberirdischen Pflanzenteilen des griechischen Eisenkrautes gewonnen wird. Dieser Tee, bekannt als „Τσάι του βουνού“ (Tsái tou vounóu), bietet einen süßlich milden Geschmack, der nicht mit Salbei vergleichbar ist, obwohl er optisch und olfaktorisch daran erinnert. Unser Bergtee stammt […]
Ostern in Griechenland: Ein Fest der Esskultur und Tradition Ostern in Griechenland: Ein Fest der Esskultur und Tradition. Ostern ist in Griechenland das größte religiöse Fest des Jahres und bringt einzigartige Bräuche und Traditionen mit sich, besonders wenn es um Essen geht. Nach der 40-tägigen Fastenzeit, während der viele Griechen auf Fleisch, Fisch und tierische […]
Ein Fest der Tradition, des Glaubens und der Gemeinschaft – authentisch, tiefgründig und voller Lebensfreude. Ostern in Griechenland ist mehr als ein religiöses Fest – es ist ein tief verwurzeltes Kulturerlebnis, das Glaube, Familie, Geschichte und Genuss auf unvergleichliche Weise vereint. Während in vielen westlichen Ländern Ostern nur ein verlängertes Wochenende bedeutet, ist es in […]
Die Magie Griechenlands auf dem Teller Die Magie Griechenlands auf dem Teller! Weshalb du Lebensmittel aus Griechenland probieren solltest! Griechenland, das Land der Götter, der antiken Philosophie und der unvergleichlichen Küche, hat nicht nur die älteste Bevölkerung, sondern auch eine reiche kulinarische Tradition. In diesem Blog erkunden wir die Besonderheiten der griechischen Kultur, Lebensart und […]
Worauf muss ich achten wenn ich Olivenöl in der Küche verwende? Worauf muss ich achten wenn ich Olivenöl in der Küche verwende? Beim Verwenden von Olivenöl in der Küche gibt es einige wichtige Aspekte, auf die Sie achten sollten, um das Beste aus diesem vielseitigen Öl herauszuholen. Hier sind einige Tipps: 1. Qualität des Olivenöls: […]
Im Januar in Griechenland gibt es einige Traditionen und Bräuche, die sich auf das orthodoxe Christentum und Volksbräuche beziehen. Hier sind einige davon: Neujahr: In Griechenland gibt es verschiedene Neujahrstraditionen, die auf kulturellen und religiösen Einflüssen basieren. Hier sind einige typische Bräuche: Basarika (Βασάρικα): Dies ist eine Tradition, bei der Kinder am Neujahrstag von Tür […]
Wie setzte ich Olivenöl für meine Bedürfnisse am besten im Alltag ein? Wie setzte ich Olivenöl für meine Bedürfnisse am besten im Alltag ein? Die Verwendung von Olivenöl im Alltag kann vielseitig sein, und es hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und kulinarischen Bedürfnissen ab. Hier sind einige Tipps, wie Sie Olivenöl in Ihrer täglichenKüche nutzen […]
Wie finde ich das beste Olivenöl für mich? Wie finde ich das beste Olivenöl für mich? Die Auswahl des besten Olivenöls hängt von persönlichen Vorlieben, kulinarischen Bedürfnissen und dem Verwendungszweck ab. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen können, das beste Olivenöl für Ihre Bedürfnisse zu finden: 1. Extra Natives Olivenöl (EVOO): Wenn Sie nach […]
