BIO Florina Paprika mit Honig-Piperomelo
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NAOUMIDIS PEPPERS ist ein Familienbetrieb in der Nähe des Vegoritida-Sees im Norden Griechenlands, im bekannten Weinbaugebiet Amyntaio. Auf 600 Metern Höhe baut die Familie Naoumidis in ihrem Bio-Betrieb alte Peperoni-Sorten an, die nach der Ernte in Handarbeit sorgfältig zu köstlichen, Variationsreichen Produkten verarbeitet werden, wie zum Beispiel Paprika-Konfitüre, Honig-Paprika- Chutney, verschiedenen Pastes und Antipasti.
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BIO Florina Paprika mit Honig-Piperomelo
Die Zutaten von BIO Florina Paprika mit Honig-Piperomelo sind Florina Paprika, Honig, Melasse, Zucker, Kräuter, Most-Essig aus 100% Xinomavro Trauben.
Die Paprika wird von Hand geschält um das natürliche Aroma zu erhalten.
Ein Aufstrich, der kein Aufstrich ist! Perfekt zu Käse, Rindfleisch, Huhn, Fisch, grünen Salat und Nudeln.
Ein handgemachtes BIO-Produkt, pasteurisiert und ohne Konservierungsstoffe.
Die Familie Naoumidis
Die Familie Naoumidis benutzt echte Florina Paprika und produziert handgemachte, innovative Produkte. Diese sind ausschließlich aus lokalen Sorten von Florina Paprika hergestellt werden.
In Agios Panteleimon in der Florina Region, in sechshundert Meter Höhe und einem speziellem trockenen Mikroklima, wächst die berühmte rote Florina Paprika. Auf dem Bauernhof der Familie Naoumidis, der mit Steineinheiten hergestellt worden ist, welches ein lebendiges Beispiele für harmonischer Kombination aus traditioneller Architektur und moderner Einrichtung ist.
Um die Qualität und Echtheit der Vielfalt zu gewährleisten halten sie ihr eigenes Saatgut.
Traditioneller biologischer Anbau, sähen, pflanzen und ernten wird von Hand gemacht.
Ein Einsatz von Pestiziden ist untragbar und deswegen hat die Familie ein Gelände frei stehend und unbeeinflusst von anderen Kulturen.
Die Ernte beginnt Ende August und ist nach und nach von dem Reifegrad der Paprika abhängig, die für die Herstellung von jedem Produkt gebraucht wird und Endet Mitte November.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,5 kg |
|---|---|
| Abfüllmenge | 260 g |
| Nährwert-Information | Nährwert-Information auf 100g Brennwert 249 kcal Fett 0,9g Protein 0,7g Kohlenhydrate 59,4g |
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