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Karolin Anschütz

Frisch gebackene Koulourakia mit Orangennote – goldene, gedrehte Kekse ruhen auf einem silbernen Kuchengitter. Im leicht verschwommenen Hintergrund sind pastellfarbene Ostereier zu sehen. Die Szene ist in hellen, freundlichen Tönen gehalten und wirkt sanft und einladend.

Koulourakia Portokali – Tradition zum Nachbacken

Koulourakia Portokali – Tradition zum Nachbacken, wie aus dem letzten Griechenlandurlaub In Griechenland gehören sie einfach dazu – egal ob auf dem Land oder in der Stadt: Koulourakia, die traditionellen, in sich gedrehten Osterkekse. Bei uns zu Hause – in der Küche der Familie Nesoras – sind sie fester Bestandteil jeder orthodoxen Osterzeit. Dieses Rezept […]

Zwei Gläser grüner Smoothie mit frischem Gemüse – Symbol für natürliche Reinigung und gesunde Ernährung beim Fasten nach Hippokrates.

Fasten nach Hippokratis

Fasten nach Hippokratis Fasten nach Hippokratis-Eine Reise zu körperlicher und geistiger Reinigung. Das Fasten ist eine jahrhundertealte Praxis, die in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt verankert ist. Es bezieht sich auf den bewussten Verzicht auf Nahrung für einen bestimmten Zeitraum. Diese zeitlich begrenzte Enthaltung hat nicht nur religiöse und spirituelle Bedeutung, sondern gewinnt auch […]