Koulourakia Portokali – Tradition zum Nachbacken, wie aus dem letzten Griechenlandurlaub In Griechenland gehören sie einfach dazu – egal ob auf dem Land oder in der Stadt: Koulourakia, die traditionellen, in sich gedrehten Osterkekse. Bei uns zu Hause – in der Küche der Familie Nesoras – sind sie fester Bestandteil jeder orthodoxen Osterzeit. Dieses Rezept […]
Fasten nach Hippokratis Fasten nach Hippokratis-Eine Reise zu körperlicher und geistiger Reinigung. Das Fasten ist eine jahrhundertealte Praxis, die in verschiedenen Kulturen auf der ganzen Welt verankert ist. Es bezieht sich auf den bewussten Verzicht auf Nahrung für einen bestimmten Zeitraum. Diese zeitlich begrenzte Enthaltung hat nicht nur religiöse und spirituelle Bedeutung, sondern gewinnt auch […]
Ein Fest der Tradition, des Glaubens und der Gemeinschaft – authentisch, tiefgründig und voller Lebensfreude. Ostern in Griechenland ist mehr als ein religiöses Fest – es ist ein tief verwurzeltes Kulturerlebnis, das Glaube, Familie, Geschichte und Genuss auf unvergleichliche Weise vereint. Während in vielen westlichen Ländern Ostern nur ein verlängertes Wochenende bedeutet, ist es in […]
